据封面新闻音讯，近来，在大理开往成都东的 G2838 列车上，竟有工作人员售卖过期长达四年的便利面。

　　这一爆料，瞬间点着了群众的重视，也让高铁食物安全问题再次被推到风口浪尖。

　　2025 年 2 月 7 日，一对夫妻在 G2838 列车上为孩子购买便利面，本是寻常的旅途加餐，却因孩子尝出异常滋味，发现了便利面的 “隐秘”—— 包装上显现 2021 年就已过期。

　　这一发现，犹如一颗投入安静湖面的巨石，让乘客们对高铁上的食物安全产生了深深的忧虑。

　　在关闭的高铁车厢内，乘客假设没有自带食物，往往会依靠车上供给的食物，可谁能想到，进口的食物竟如此 “危机四伏”。

　　这一存疑的来历，不只让人对涉事工作人员的工作操行产生了质疑，也对高铁运营的食物安全管理体系提出了应战。

　　假如食物来历无法查明，相似的食物安全危险危险很可能又呈现，乘客的权益将难以得到保证。

　　重庆客运段回应，经核对，2月7日在大理开往成都东的G2838次列车上，一名旅客购买了保洁公司保洁员韦某自带的3盒便利面，食用后发现其间1盒康师傅便利面已过期。

　　现在，铁路部门已对违规售卖便利面的保洁员韦某作出停职查询处理。后续，将依据查询的终究成果依规对有关人员进行严肃处理。

　　我以为，事情虽小，背面的问题，却并不小，铁路部门应该引以为戒，及时回应并整改！

　　一方面，铁路部门应敏捷打开全面深化的查询，揪出过期食物背面的违规操作，对涉事人员严肃处理，绝不姑息。

　　另一方面，要以此为关键，完善食物安全管理制度，加强对食物收购、贮存、售卖等全流程的监管。

　　一起，树立完好投诉告发机制，让乘客可以及时反应食物安全问题，构成有用的监督合力。

　　高铁作为快捷的出行方法，承载着很多乘客的信赖与等待。食物安全无小事，尤其是在高铁这样的公共交通工具上，更应严守食物安全红线。

　　此次过期便利面事情，敲响了食物安全的警钟，期望铁路部门能以此次事情为经验，全面加强管理，让乘客在旅途中吃得定心、安心，真实享受到优质的出行服务。