紧急提醒：这种粽子绳有毒！化州人吃粽子还需要注意→

  随着传统美食制作的工业化、包装手段的精美化，最不起眼的粽绳也内藏“玄机”！

  天然纤维绳安全性相比来说较高，如棕树叶、麻绳、棉线等天然纤维。天然纤维如棉线点燃后，散发出纸张燃烧的气味，属于正常焦香味，燃烧后物质为黑灰色粉末状灰烬，细而软。

  化学纤维绳安全性较差，如尼龙绳、涤纶绳、丙纶绳等高分子化合物，经高温烹煮将产生甲醛、苯等有害于人体健康的物质。

  化学纤维如尼龙绳点燃后，散发出刺鼻的气味，燃烧后物质呈黑褐色球状硬块，不易粉碎。塑料包装绳是用化工原料制成的，大多由回收塑料制成，其主要成分有聚乙烯、聚苯乙烯和聚氯乙烯，这几种材质的绳子遇热后，会析出甲醛类和二甲烷类毒素。

  另外颜色艳丽丰富的塑料绳还有添加化学色素，因此长时间烹煮会使其中的塑化剂、调色剂对粽子造成污染，食用过程中导致有害物质的累积，对人体产生一些不健康的影响，安全性相对最低。

  江苏省消保委特别提醒消费者，化学纤维绳和塑料包装绳与粽子一起长时间高温蒸煮，会析出甲醛类、二甲烷等毒素，析出量比较小，不用过于担心。

  不过，出于健康考虑，建议消费者最好还是不要购买此类粽子，家庭自制粽子或其他美食也最好还是不要使用此类材质的绳子，尽可能使用棉线、麻绳等天然纤维材料。

  6月7日傍晚，在温医大附二院龙湾院区急诊科，120急救车送来了一名全身沾满粽子米粒的女性伤者。

  据了解，伤者今年61岁，右眼和右肩胛骨都可见创口，有活动性出血，最严重的伤口在右眼，创口长达15厘米，视力消失。医生在救治过程中得知，伤者在家中用高压锅煮粽子时，因粽子的饭粒堵塞排气孔导致高压锅发生爆炸，造成面部及全身多处裂伤伴有多处出血，家属立即拨打120送往医院进行救治。经过五官科眼科外科骨科医生及护士联合清创缝合，现生命体征平稳。

  1.高压锅泄气阀堵塞，导致压力过大当食物受高温膨胀时，食物的碎渣可能会附着在锅盖上，容易堵着出气口，引起爆炸。在进行煮粥、煮豆等颗粒状或容易起沫的食物时，食物颗粒会堵塞限压阀气道，使得内部的高压蒸汽无法排出锅体，导致锅体内压强不断上升。当超过锅体所能承受的破坏压力时，锅体则会产生变形，导致锅沿牙口不能固定锅盖，锅盖在锅内强大压力推动下飞出，导致人员伤亡和财产损失。

  2.锅内食物过多超过了容量的2/3，同样容易引起爆炸。锅内压力产生时，食物几乎没有安全缓冲空间。继续加热，压力随之增高，也是会引起爆炸的。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2/3，最好不超过1/2。

  3.使用年限过长，锅体老化变质高压锅使用是有年限的，严重超龄的高压锅不可以使用，年限参考为9年。高压锅如果锅体变形、生锈等要马上不再使用。锅体的老化使得锅体可承受的最大压力降低，增加爆炸的隐患。高压锅长期使用的过程中，由于反复加热、清洗时的剐蹭、酸碱腐蚀、机构磨损等情况，会造成锅体产生划痕，降低了锅体耐压性。

  粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味丰富。消费的人在享受美味的同时，也要注意食用粽子不宜过量，以免消化不良，可搭配一些清爽的饮品，如茶水、果汁等，促进消化。

  特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

  全网点赞的17岁中专女孩，是怎么被发现的？杭州已有科技公司向她抛出橄榄枝

  王小川张鹏李大海杨植麟回应大模型的一切：AGI、价格战、开源和Scaling Law

  与中坚力量共成长，2024建信信托艺术大奖评委会特别奖获奖艺术家凌海鹏

  大手笔！央企又拿核心宅地，海口这一片区城市更新，线亿！中建智地+朝开+江苏绿建摘北京首宗多业态地块